Espuma de sal marina 2018-02-14T08:18:37+00:00
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ESPUMA DE SAL MARINA

Aporta a tus elaboraciones una textura ligera y delicada.
Fuente natural de magnesio.

Se trata de nuestra innovación más reciente y hemos querido darle cinco matices distintos que van desde la espuma de sal al vino tinto, perfecta para carnes rojas, hasta la espuma de sal al carbón vegetal, ideal para pescados y carnes blancas.

VARIEDADES

Bote de espuma natural de 100g con textura

NATURAL

Nuestra espuma de sal es única en el mundo. Se trata de una variedad de sal marina de baja densidad muy delicada, de cristales ligeros y suaves al paladar, que se integra perfectamente en cualquier alimento sobre el que se utiliza.

  • Formato: 100 g.

  • Sugerencias de uso: espolvorear directamente sobre las elaboraciones justo antes de servir.

Bote de espuma de carbón de 100g con textura

CON CARBÓN VEGETAL

Sofisticación y contraste en tus elaboraciones.

  • Formato: 100 g.

  • Sugerencias de uso: tostas, ensaladas, pescados, mariscos y decoración.

Bote de espuma de vino de 100g con textura
AL VINO TINTO DE BODEGA MATARROMERA

Una fusión perfecta entre la mejor escama de sal marina y el mejor vino, de Bodega Matarromera.

  • Formato: 100 g.

  • Sugerencias de uso: carnes rojas, caza, foie, carpaccio y decoración.

Bote de espuma humo y jengibre de 100g con textura

AL HUMO CON JENGIBRE

Aromática, agradable e intensa. Ésta es la propuesta que nos propone la variedad ahumada combinada con jengibre.

  • Formato: 100 g.

  • Sugerencias de uso: carnes blancas y rojas, asados, hamburguesas, barbacoas, salmón y escalivada.

Bote de espuma tomate y albahaca de 100g con textura

CON TOMATE Y ALBAHACA

Un toque mediterráneo en tus platos gracias al intenso sabor del tomate y el envolvente aroma de la albahaca.

  • Formato: 100 g.

  • Sugerencias de uso: tostadas, queso fresco, ensaladas y verduras a la plancha.

Pack de espumas con estuche abierto

PACK ESCAMAS DE SAL MARINA

Este pack es ideal para sorprender con un obsequio gastronómico original. Incluye las 4 variedades: natural, con carbón vegetal, al vino tinto de Bodega Matarromera, al humo y jengibre.

  • Formato: 175 g (5 X 35 g).

Adquiere ya nuestros productos en nuestra tienda online.

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