Espuma de sal marina

La espuma de sal marina Bras del Port Gourmet es una sal de baja densidad, única en el mundo. Aporta a tus recetas una textura esponjosa, ligera y delicada.

Somos los únicos productores de espuma de sal marina del mundo. Te proponemos 4 variedades de espuma: natural, al humo con jengibre, con tomate y albahaca y un condimento a base de espuma de sal con carbón vegetal y un toque de pimienta. Gracias a su origen marina, nuestras espumas poseen un alto contenido en magnesio que ayuda a la fijación de calcio en los huesos, entre otros beneficios.

Se aconseja su uso en la fase de emplatado, justo antes de servir, espolvoreando la espuma con los dedos.


La singularidad y delicadeza de la espuma de sal marina de Bras del Port la convierte en un condimento único en el mundo. Déjate seducir por su esponjosidad y delicadeza.


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