- 100 % natural. Fuente de magnesio.
- Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color negro.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, carnes blancas...
- Peso neto: 125 g
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Condimento preparado a base de sal marina. Bras del Port te propone aportar una nota de intensidad visual y contraste en tus platos. con estas escamas de intenso color negro. -
Condimento preparado a base de sal marina. Bras del Port te propone aportar una nota de intensidad visual y contraste en tus platos. con estas escamas de intenso color negro.- 100 % natural. Fuente de magnesio.
- Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color negro.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, carnes blancas...
- Peso neto: 125 g
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Condimento prepara a base de sal marina. Polasal te propone aportar una nota de intensidad visual y contraste en tus platos. con estas escamas de intenso color negro.- 100 % natural. Fuente de magnesio.
- Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color negro.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Aroma: cítrico suave.
- Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, carnes blancas...
- Peso neto: 440 g
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Condimento preparado a base de sal marina. Polasal te propone aportar una nota de intensidad visual y contraste en tus platos. con estas escamas de intenso color negro.- 100 % natural. Fuente de magnesio.
- Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color negro.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Maridaje: especialmente indicada para decoración en platos con cremas y salsas de color suave, quesos, carpaccios, carnes blancas...
- Peso neto: 1,5 kg