• Bodegón con escama de sal marina al vino tinto Matarromera fondo oscuro
    Las únicas escamas de sal marina al vino tinto elaboradas en España.  Las escamas al vino tinto de Bodega Matarromera: la fusión perfecta de dos productos creados por el sol, las escamas de sal marina Bras del Port Gourmet y el vino tinto de bodega Matarromera. Preciosos cristales de color rosado que proporcionan una explosión de sensaciones a todos tus platos.
    • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
    • Forma y color: preciosos cristales negros con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color rosado.
    • Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
    • Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
    • Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
    • Maridaje: excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.
    • Peso neto: 125 g.
    ¿Tienes dudas? Escríbenos a atencionalcliente@brasdelport.com o llámanos al 965 41 33 47 (de lunes a viernes de 9 a 17 horas).
  • Bodegón con espuma de sal marina al vino tinto Matarromera fondo oscuro Bote de espuma de sal marina al vino tinto Matarromera 100 g
    La espuma de sal marina al vino tinto es una sal única en el mundo. La novedosa e increíble textura de la espuma de sal marina al vino tinto de Bras del Port Gourmet como vehículo de la más profunda esencia del vino tinto de Bodega Matarromera, consigue proporcionar una explosión de sensaciones incluso a la más sencilla elaboración con un salado sutil y un precioso tono rosado que enamorará a los paladares más exigentes.
    • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
    • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color rosado.
    • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
    • Sabor: salado sutil.
    • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
    • Maridaje: excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.
    • Peso neto: 100 g.
    ¿Tienes dudas? Escríbenos a atencionalcliente@brasdelport.com o llámanos al 965 41 33 47 (de lunes a viernes de 9 a 17 horas).
  • Textura de la espuma de sal marina al vino tinto Matarromera sobre madera Cubo de espuma de sal marina al vino tinto Matarromera 600 g
    La espuma de sal marina al vino tinto 600 g es una sal única en el mundo. La novedosa e increíble textura de la espuma de sal marina al vino tinto de Bras del Port Gourmet como vehículo de la más profunda esencia del vino tinto de Bodega Matarromera, consigue proporcionar una explosión de sensaciones incluso a la más sencilla elaboración con un salado sutil y un precioso tono rosado que enamorará a los paladares más exigentes.
    • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
    • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color rosado.
    • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
    • Sabor: salado sutil.
    • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
    • Maridaje: excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.
    • Peso neto: 600 g.
    Posibilidad de formatos personalizables, escríbanos a atencionalcliente@brasdelport.com