- Han sido premiadas con 2 estrellas de oro en los prestigiosos Superior Taste Awards de Bruselas.
- 100 % natural, sin aditivos. Alto contenido de magnesio.
- Forma: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Sugerencias de uso: se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Peso neto: 1,5 kg
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Las únicas escamas de sal marina elaboradas en España. Las escamas de sal marina Bras del Port Gourmet realzan el sabor de tus platos y aportan un toque original y sofisticado, gracias a su forma piramidal y a su agradable textura crujiente en boca. Una agradable sorpresa para los paladares más exigentes. -
Las únicas escamas de sal marina con cítricos elaboradas en España. Bras del Port te trae un aroma y sabor muy fresco, gracias a la combinación de la naranja con el limón en nuestra sal en escamas, que enriquecerá tus elaboraciones saladas y dulces.- 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
- Forma y color: preciosos cristales con forma piramidal definida y textura fina y crujiente. Color dorado.
- Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
- Aroma: cítrico suave.
- Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
- Maridaje: especialmente indicada para ensaladas, salsas, carnes y pescados, para aromatizar coberturas de chocolate en postres...
- Peso neto: 125 g.
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La espuma de sal marina natural es una sal única en el mundo. La espuma de sal marina Bras del Port Gourmet es una sal increíblemente ligera gracias a su baja densidad, de ahí su exclusividad y su producción limitada. Comienza a innovar en tu cocina con esta textura única.- 100 % natural, sin aditivos. Alto contenido de magnesio.
- Forma: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso.
- Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
- Sabor: salado sutil.
- Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
- Peso neto: 100 g.