Escamas de sal marina con carbón 125 g

2,85 (IVA incluido)

Las únicas escamas de sal marina con carbón elaboradas en España. 

Las escamas con carbón vegetal activado no aportan sabor ni olor con respecto a la escama de sal natural. No varía la esencia de tus elaboraciones culinarias, sólo las potencia. Estos cristales de sal de color negro intenso confieren una nota de sofisticación y contraste cromático a cualquier plato sin modificar su sabor original, tus comensales se sorprenderán con esta nota de contraste.

  • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: preciosos cristales negros con forma piramidal definida y textura fina y crujiente.  Color rosado.
  • Textura: crujiente, fina y delicada. Se disuelve rápidamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: sutil, menos salado que la sal común.
  • Sugerencias de uso: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola sobre el plato terminado, antes de servir.
  • Maridaje: ideal para tostas, ensaladas, pescados, mariscos y decoración.
  • Peso neto: 125 g.

¿Tienes dudas? Escríbenos a atencionalcliente@brasdelport.com o llámanos al 965 41 33 47 (de lunes a viernes de 9 a 17 horas).

Descripción

Escamas de sal marina con carbón Bras del Port Gourmet.

Variedad: con carbón vegetal.

Formato: caja de cartón.

Origen: España (Santa Pola, Alicante).

Peso neto: 125 g.

Dimensiones (largo x ancho x alto): 8 cm x 5 cm x 11 cm.

Ingredientes: sal marina (99 %), colorante: carbón vegetal activado (1 %).

Producto sin gluten.

Vegan friendly.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 0 kJ / 0 kcal
Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

0 g

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

0 g

0 g

Proteínas 0 g
Sal 93,2 g
Magnesio 185 mg 49 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

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