Condimento a base de espuma de sal marina con carbón vegetal 600 g

17,95 (IVA incluido)

El condimento a base de espuma de sal marina y carbón vegetal 600 g es una sal única en el mundo.

Su esponjosa textura junto a su tono negro aportarán elegancia y contraste en todos tus platos.

  • Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color negro.
  • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: salado sutil.
  • Aroma: neutro.
  • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
  • Maridaje: especialmente indicada para carnes blancas, verduras asadas o a la plancha, ensaladas, cremas y salsas, y, en general, cuando queremos aportar contrste cromático en el plato.
  • Peso neto: 600 g.

Posibilidad de formatos personalizables, escríbanos a atencionalcliente@brasdelport.com

Descripción

Condimento a base espuma de sal marina con carbón vegetal 600 g Polasal Especial HoReCa.

Variedad: condimento preparado a base de sal marina en espuma con carbón vegetal y un toque de pimienta.

Formato: bote de plástico transparente.

Origen: España (Santa Pola, Alicante).

Peso neto: 600 g.

Dimensiones (diámetro, altura): 15 cm Ø, 8,5 cm alto.

Ingredientes: Sal marina (mín. 99 %), colorante: carbón vegetal (máx. 0,9 %), pimienta negra (máx. 0,1 %).

Producto sin gluten.

Vegan friendly.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 1 kJ / 0 kcal
Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

0 g

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

0 g

0 g

Proteínas 0 g
Sal 94,3 g
Magnesio 129 mg 34 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

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