Espuma de sal marina con cítricos 600 g

16,95 (IVA incluido)

La espuma de sal marina al humo con jengibre 600 g es una sal única en el mundo.

La espuma de sal marina con cítricos 600 g Polasal es una sal increíblemente ligera gracias a su baja densidad. Su esponjosa textura junto al frescor y aroma del limón y la naranja aportará un salado sutil para elaboraciones saladas y dulces (decoración de coberturas de chocolate, salsas dulces, bombones con sal…)

  • 100 % natural. Alto contenido de magnesio.
  • Forma y color: apariencia similar a la flor de sal pero de grano hueco y aspecto esponjoso. Color amarillo suave.
  • Textura: sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente a la temperatura del paladar.
  • Sabor: salado sutil.
  • Aroma: cítricos.
  • Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase de emplatado, espolvoreando el producto antes de servir.
  • Maridaje: especialmente indicada para carnes, verduras asadas o a la plancha, ensaladas, cremas y salsas, repostería (decoración de coberturas de chocolate o caramelo, bombones y chocolates salados…
  • Peso neto: 600 g.

Posibilidad de formatos personalizables, escríbanos a atencionalcliente@brasdelport.com

Descripción

Espuma de sal marina con cítricos 600 g Polasal Especial HoReCa.

Variedad: con cítricos.

Formato: bote de plástico transparente.

Origen: España (Santa Pola, Alicante).

Peso neto: 600 g.

Dimensiones (diámetro, altura): 15 cm Ø, 8,5 cm alto.

Ingredientes: Sal marina (mín. 96 %), naranja deshidratada (máx. 3 %), limón deshidratado (máx. 1 %).

Producto sin gluten.

Vegan friendly.

Información nutricional (por 100 g):
Valor energético 51 kJ / 12 kcal
Grasas

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

0 g

Hidratos de carbono

De los cuales azúcares

2 g

1,6 g

Proteínas 0 g
Sal 91,3 g
Magnesio 250 mg 67 % IR*

*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).

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