ESCAMA DE SAL MARINA

Realza el sabor de tus platos con un toque crujiente y delicado.
100% natural. Alto contenido de magnesio.

Actualmente somos los únicos productores de escama de sal marina en España, con cuatro variedades distintas que te ayudarán a realzar el sabor de tus platos, cada una con unos matices y unas propiedades únicas. En nuestra tienda online podrás adquirirlas por separado o en un pack perfecto para regalar.

VARIEDADES

NATURAL

La escama de sal marina es muy distinta a la sal común. Su peculiar forma piramidal, su textura crujiente y su sabor suave y delicado, hacen de las escamas el complemento perfecto para dar el toque final a tus platos.

Formato: 125 g y 250 g.
Sugerencias de uso: romper la escama con los dedos ligeramente y espolvorear sobre las elaboraciones justo antes de servir.

Paquete de escama de carbón de 125g con textura

CON CARBÓN VEGETAL

Su intenso color negro confiere una nota de sofisticación y un atractivo contraste a tus platos sin alterar su sabor original.

Formato: 125 g.
Sugerencias de uso: tostas, ensaladas, pescados, mariscos y decoración.

Paquete de escama de vino de 125g con textura

AL VINO TINTO DE BODEGA MATARROMERA

Hermosos cristales de sal de color rosado que fusionan dos estandartes de la calidad: escamas Bras del Port y Vino tinto Matarromera. Una explosión de sabor en tu paladar.

Formato: 125 g.
Sugerencias de uso: carnes rojas, caza, foie, carpaccio y decoración.

Paquete de escama de humo jengibre de 125g con textura

AL HUMO CON JENGIBRE

Enriquece todo tipo de elaboraciones con esta aromática y agradable mezcla y déjate transportar a través del sabor.

Formato: 125 g.
Sugerencias de uso: carnes blancas y rojas, asados, hamburguesas, barbacoas, salmón y escalivada.

PACK ESCAMAS DE SAL MARINA

Este pack es ideal para sorprender con un obsequio gastronómico original. Incluye las 4 variedades: natural, con carbón vegetal, al vino tinto de Bodega Matarromera, al humo y jengibre.